-
1松花菜切成小朵，清洗干净。 -
2沸水中加点盐，放入花菜焯水2分钟。 -
3胡萝卜切片。 -
4放入沸水中焯水捞出。 -
5鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水。 -
6打成蛋液。 -
7锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块。 -
8放入花菜和胡萝卜翻炒2分钟，加盐、蚝油调味炒匀。 -
9成品。
