烤箱版红烧鱼块

烤箱版红烧鱼块

主料
  • 三文鱼(2块)
辅料
  • 水(50克)
  • 炼乳(10克)
  • 芝麻(适量)
  • 葱(适量)
  • 玉米淀粉(50克)
  • 酱油(30克)
  • 红糖(25克)
  • 蜂蜜(15克)
  • 生姜(5克)
  • 大蒜(5克)
  • 辣酱(5克)
  • 蛋黄酱(10克)
相关词: 三文鱼

烤箱版红烧鱼块的做法特别简单,将含有丰富的不饱和脂肪酸的三文鱼加入调好的调料中烤箱预热400度,放入烤盘,25分钟,趁热浇上和好的辣酱,撒上芝麻和葱花即可。

1.

平底锅加入酱油、红糖、切碎的姜和蒜泥,最后放入蜂蜜,中火煮至沸腾

2.

玉米淀粉,加水,搅成糊

3.

加入和好的玉米淀粉,搅拌

4.

稍稍煮稠即可

5.

取鱼块,可用三文鱼,放入红糖、盐和酱油调好的红烧汁中腌制1个小时

6.

辣酱、奶油和蛋黄酱放入碗中,搅匀

7.

把腌制好的鱼放入烤盘,连同红烧汁一起倒入

8.

烤箱预热400度,放入烤盘,25分钟即可

9.

趁热浇上和好的辣酱,撒上芝麻和葱花即可。

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