雪菜豆腐的做法大家了解过吗？我们都知道，雪菜豆腐主要以豆腐、雪里蕻为基础材料制作而成，富含蛋白质、维生素、铁等营养成分，具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。
1.豆腐一块备用
2.雪菜适量
3.白菜适量
4.肉片少许
5.豆腐静置出水后，切成小片
6.白菜帮切丝，叶切大片备用
7.炒锅放油，烧热
8.放入豆腐块煎制
9.豆腐煎到两面金黄，盛出备用
10.炒锅放入肉片炒
11.肉片炒至泛白断生的时候，放入雪菜翻炒
12.白菜帮不容易入味，提前下锅和菜一起炒，同时加入酱油、十三香调味
13.放入白菜叶翻炒
14.最后加入豆腐块
15.可以加入一些清水，焖煮一会儿，让豆腐入味，汤汁收好后，加入鸡精调味
16.出锅装盘食用
