枇杷百合银耳羹

枇杷百合银耳羹

主料
  • 枇杷(30克)
  • 银耳(半朵)
辅料
  • 百合(8克)
  • 冰糖(10克)
  • 红枣(3颗)
  • 枸杞(6粒)
  • 葡萄干(8克)
相关词: 枇杷 银耳

枇杷百合银耳羹是用来治疗润肺各种咳嗽能润五脏,滋心肺”的枇杷为主,将银耳红枣百合搭配熬羹功效则更佳,还适合润肤祛除脸部黄褐斑、雀斑。

先清洗好枇杷

准备好其他辅材

银耳提前加水泡发好

红枣和枸杞、百合加水泡发

枇杷剥皮去核

将枇杷切成小瓣

锅煲中加入适量水,放入泡好的银耳,开小火慢煮

熬制汤内有银耳胶质

加入红枣和百合煮5分钟

放入枇杷,继续煮5分钟

熬制胶质浓稠感即好,再放入枸杞煮2分钟

关火,出锅前可加入适量白糖饮用口味更佳

烹饪技巧

银耳煮出胶质才好吃,枇杷尽量多煮一会儿

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