虾滑白菜卷

虾滑白菜卷

主料
  • 闽正虾滑(150克)
  • 白菜(10片)
辅料
  • 蒜(3瓣)
相关词: 闽正虾滑 白菜

  • 虾滑白菜卷的做法步骤:1
    1
    白菜切掉根部,分离出白菜叶。
  • 虾滑白菜卷的做法步骤:2
    2
    取锅烧水加热,放入白菜叶和少许油、盐,焯一下备用。
  • 3
    舀一勺虾滑放在白菜叶白杆部位,从尾部往叶片卷起来。
  • 虾滑白菜卷的做法步骤:4
    4
    将白菜卷摆放在盘子,大火烧开后蒸10分钟即可装盘。
  • 虾滑白菜卷的做法步骤:5
    5
    蒜切末,加蚝油、生抽、淀粉和少许水,另下锅熬制浓稠成汁。
  • 虾滑白菜卷的做法步骤:6
    6
    酱汁淋在白菜卷上即可。
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