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1五花肉去皮切成小条，加姜，葱与料酒，盐，酱油腌好。 -
2番茄切块。 -
3准备好姜，蒜，葱切段，干辣椒段。 -
4水发黑木耳少许。 -
5小酥肉粉调成糊状。 -
6锅加油烧热，把腌好的小酥肉裹上调好的糊，分次下路有玻璃炸。 -
7炸好之后捞出，非常脆。 -
8锅留底油，下入姜蒜和葱断干辣椒段。 -
9放入自己喜欢的青菜和番茄进行翻炒。 -
10倒λ少许番茄浓汤料，加适量的水煮开。 -
11把炸好的小酥肉先放一边，这样也可以先吃一条解馋。 -
12下入黑木耳与小酥肉条。 -
13加少许胡椒粉，少许陈醋与酱油，最后煮开芶芡出锅！寒冷的认识全家人坐在打着火锅的酸汤小酥肉，甭提多开心。 -
14赶快趁热吃上一碗吧！
