你们最喜欢吃的一道菜是什么呢？多味笋干烧肉这个菜怎么样呢？猪肉味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，想吃的话就赶紧动手做哦。
五花肉切成块
姜切成片
笋干提前浸泡2至3个小时
炒锅内倒植物油滑一下锅，放入1茶匙白糖
炒至白糖融化成焦糖色
五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色
在放入葱、姜、大料、桂皮炒出香味
加入生抽、食盐、料酒，放入笋干加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟
把汤汁收稠即好
烹饪技巧
1、笋干可提前泡软，再煮上2至3分钟，可除去草酸钙，更有利于营养吸收；2、最后收汁不用收的很干，稍微留一些汤汁，成菜更好吃。
