清蒸鲍鱼的做法大家了解过吗？我们都知道，鲍鱼被誉为四大海味之首，营养价格高且口感好，男女老少皆宜。这道清蒸鲍鱼营养丰富，制作简单，很受人们的喜爱哦！
鲍鱼裙边用牙刷刷干净，在背面改井字花刀
两勺生抽，一勺耗油，拌匀，放置鲍鱼均匀沾上酱腌制入味
大蒜米切碎，葱花和辣椒切段
喜欢吃粉丝的朋友可以泡点粉丝
把腌制好的鲍鱼放回壳内，粉丝垫底，我这个有点放多了
把蒜末和辣椒在刚刚腌制鲍鱼的酱里面拌匀，放置鲍鱼上
大火上锅蒸十分钟，洒上葱花再蒸两分钟
锅里热油，锅里开始冒烟就可以，把热油浇在鲍鱼上就可以了
烹饪技巧
蒸鲍鱼蒸生蚝啥的都可以这样蒸，不放粉丝的话更好，蒸出来的汤汁可以捞饭吃
