你还在犹豫着今天的晚餐吃什么好呢？不如试一下这个拌粉干，粉干具有色白、条细、耐煮、松软等特点，炒煮、干拌均可，味香可口，宴请来宾，算是肴。据说这粉干的营养也很丰富，你赶紧试一下呗！
在福州，可以看到好多小吃店都写着“粉干”、“拌化”，这是两种似曾相识的粉类：粉干我觉得就跟桂林米粉差不多，至于韧度方面可能有点不同。而“化”则是指兴化粉，跟米粉差不多，比较细。
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在福州，可以看到好多小吃店都写着“粉干”、“拌化”，这是两种似曾相识的粉类：粉干我觉得就跟桂林米粉差不多，至于韧度方面可能有点不同。而“化”则是指兴化粉，跟米粉差不多，比较细。
