口蘑肉丝烩西兰花

口蘑肉丝烩西兰花

主料
辅料
  • 大葱(1根)
  • 食盐(1/2茶匙)
  • 蚝油(1茶匙)
  • 蒜(2瓣)
相关词: 西兰花 猪肉 口蘑

你们最喜欢吃的一道菜是什么呢?口蘑肉丝烩西兰花这个菜怎么样呢?猪肉味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,想吃的话就赶紧动手做哦。

新鲜口蘑切片备用,西兰花掰成小朵洗净用盐水泡一下

口蘑肉丝烩西兰花

猪肉切成丝

口蘑肉丝烩西兰花

大葱切段,蒜切片

口蘑肉丝烩西兰花

西兰花撕小朵,焯一下

口蘑肉丝烩西兰花

锅中放入适量的植物油,下入肉丝翻炒

口蘑肉丝烩西兰花

放入葱和蒜翻炒

口蘑肉丝烩西兰花

放入西兰花炒制1分钟,在放入口蘑翻炒,调入食盐和蚝油翻炒均匀

口蘑肉丝烩西兰花

口蘑肉丝烩西兰花

口蘑肉丝烩西兰花

烹饪技巧

  口蘑比西兰花后放入锅中,免得炒制过久口蘑出水太多影响口感。

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