百财百福袋是以猪肉、虾、香菇、火腿、白菜、韭菜等食材制作而成一道美食，将食材切碎与猪肉搅匀，之后拿出水焯烫的白菜叶包住，开水锅里蒸5分钟，再捂锅2分钟后取出，摆造型、食用。
1、把猪肉剁成蓉，香菇、火腿切成碎，虾切大块；
2、大白菜叶切下来清水洗干净备用；
3、把葱、姜切碎和所有的调料一起放进肉馅搅拌均匀；
4、大白菜叶用开水焯烫变软后，迅速捞出备用；
5、取大白菜叶一片，包上肉馅；
6、用开水烫过的韭菜叶系成福袋样；
7、全部都做好了；开水锅里蒸5分钟，先不要揭开锅盖，捂锅2分钟后取出，摆造型、食用。
