捞汁凉菜

捞汁凉菜是以黑木耳、黄瓜、金针菇等为原料制成的一道菜品。

基本信息

中文名称

捞汁凉菜

主要食材

黑木耳

口    味

酸甜

分    类

凉菜

目录

1用料

2做法

折叠编辑本段用料

黑木耳 三朵、黄瓜 半根、金针菇 一包、魔芋结、洋葱丝 少许、小红椒、圣女果 三颗、香醋 150克、美极鲜 30克、矿泉水 100克（冰水）、糖 20克、香油 适量、蒜末 适量

折叠编辑本段做法

捞汁凉菜1.放入白砂糖

2.倒入香醋美极鲜，白砂糖搅拌融化

3.放入蒜末香油，味精

4.红椒切碎，放入捞汁里

5.兑入清水

6.黄瓜和洋葱切丝

7.金针菇去蒂分开，热水炒30秒捞出过冷

8.把原料倒入捞汁拌匀