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1豌豆尖清洗干净沥干,切成小段备用。
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2鸡蛋备用。
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3热锅入油,放入搅拌匀的蛋液煎至凝固盛出。
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4锅内再入适量油,放入豌豆尖大火翻炒至变色,加入少许盐。
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5放入炒好的鸡蛋,加鸡精翻拌均匀。
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6成品图。