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1黄豆芽泡洗干净备用。 -
2韭菜，瘦肉。 -
3瘦肉改刀切丝，备点蒜末。 -
4肉丝放入腌料抓匀腌制10分钟。 -
5电煮锅里水烧开放入黄豆芽烫熟备用。 -
6热锅放油，下肉丝大火炒。 -
7炒至肉丝变色后盛上碗备用。 -
8锅里还有底油放入蒜末炒香。 -
9放入黄豆芽大火翻炒一下下。 -
10放入韭菜继续翻炒(韭菜改刀切段没拍照)。 -
11韭菜断生后调点盐继续炒一下下。 -
12将肉丝回锅。 -
13快速翻炒均匀即可。 -
14成品图。 -
15成品图。
