基本信息
中文名称
凉拌粉皮
首要食材
粉皮，蒜，香菜，黄瓜
分类
家常菜
口味
酸辣
工艺
拌
目录
1菜系及成效
2制作材料
3做法
菜系及成效
菜系及成效:清爽凉菜
制作材料
主料:粉皮,蒜,香菜
做法
粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。蒜两端剁成蓉，放小碗中，加盐、糖、麻油、醋、酱油以及油辣子，拌成汁，浇在粉皮上，拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的，酸辣开胃。
基本信息
中文名称
凉拌粉皮
首要食材
粉皮，蒜，香菜，黄瓜
分类
家常菜
口味
酸辣
工艺
拌
目录
1菜系及成效
2制作材料
3做法
菜系及成效
菜系及成效:清爽凉菜
制作材料
主料:粉皮,蒜,香菜
做法
粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。蒜两端剁成蓉，放小碗中，加盐、糖、麻油、醋、酱油以及油辣子，拌成汁，浇在粉皮上，拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的，酸辣开胃。
