姜葱炒鸡翅

姜葱炒鸡翅

工艺
口味
难度
初中水平
烹饪时间

主料

鸡翅(5块)
翅尖(5块)

辅料

姜片(约1大把)
红葱头(4粒)

相关词：鸡翅翅尖

1
把生姜和红葱头切片；
2
鸡翅打竖在两条骨之间破半入一碗，加入生抽2小勺、胡椒粉1/3小勺、味啉1小勺、白酒1小勺、玉米淀粉1/2大勺，用手抓均匀；
3
升中火，锅放底油，先入生姜和葱头，稍爆片刻；
4
倒入鸡翅，中火慢慢煸；
5
煸至姜片卷起和鸡翅变金黄色，即为完成，装盘。Enjoy！

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