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1食材：土豆（已洗净去皮）、墨鱼丸。 -
2将土豆放在案板上切成片。 -
3取4个墨鱼丸放在案板上。 -
4切成片。 -
5将切好的土豆下入沸水锅中焯开2——3分钟后捞出。 -
6起锅倒油烧热，下入焯好的土豆和切好的墨鱼丸翻炒翻炒。 -
7然后，加适量的酱油。 -
8加适量的盐。 -
9加适量的味精。 -
10调味炒匀即成。
