大白菜合适所有人食用。更适宜于缓慢习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。
基本信息
中文称号
白菜干无花果猪腱汤
外文称号
Cabbage dried figs
首要原料
白菜干1小把，无花果3个
是否含防腐剂
否
首要养分成分
无花果
首要食用成效
缓慢习惯性便秘
目录
1主料
2辅料
3养分剖析
4制造过程
5小贴士
主料
白菜干1小把
无花果3个
猪腱1块
生姜1块
蜜枣1颗
辅料
水适量
养分剖析
用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量防止食用白菜。腐朽的大白菜不能吃，因为在细菌的效果下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代 去携氧能力，使用权人发生严峻的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏倒，甚至有生命危险。
制造过程
1 白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗洁净，尤其是叶子要冲刷洁净否则有许多细沙，切段
2 无花果稍稍浸泡;洗洁净
3 猪腱洗净，切块、飞水去浮沫。跟白菜干、无花果、蜜枣一同与生姜放进瓦煲内，4.大火煲沸后，改为中小火煲约2个小时，调入适量食盐便可。
