大家平常都喜欢吃什么面包呢?有没有吃过这个四季豆香菇肉包,面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,据说有很多人都觉得这面包还不错哦,你赶紧试一下呗!
酵母粉用温水融化,倒入面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置发酵
四季豆和香菇切丁,猪肉剁成肉末,蒜和姜切末
热锅,加入1汤匙植物油,放入蒜煸香
加入香菇炒香
加入四季豆炒两下
放入食盐和鸡精,炒均匀即可
炒好的四季豆加入肉末、酱油、姜末拌均匀
发酵好的面团,把面团揉长切成大少差不多的剂子
取一小剂子擀成圆面片
包上馅料
把它包好,捏紧收口
蒸锅放入适量的水,放入包好的包子,大火烧开后改中火蒸15分钟关火,焖3到4分钟再开锅盖,防止回缩
烹饪技巧
不要把四季豆炒的太熟,有点点生就可以了,不然包子蒸熟了之后四季豆会变黄的。