四季豆香菇肉包

四季豆香菇肉包

主料
  • 四季豆(500克)
  • 香菇(100克)
  • 猪肉(瘦)(200克)
  • 低筋面粉(250克)
辅料
  • 酵母粉(3克)
  • 植物油(适量)
  • 食盐(1茶匙)
  • 鸡精(1/4茶匙)
  • 酱油(2茶匙)
  • 蒜(1瓣)
  • 水(适量)

大家平常都喜欢吃什么面包呢?有没有吃过这个四季豆香菇肉包,面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,据说有很多人都觉得这面包还不错哦,你赶紧试一下呗!

酵母粉用温水融化,倒入面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置发酵

四季豆香菇肉包

四季豆和香菇切丁,猪肉剁成肉末,蒜和姜切末

四季豆香菇肉包

热锅,加入1汤匙植物油,放入蒜煸香

四季豆香菇肉包

加入香菇炒香

四季豆香菇肉包

加入四季豆炒两下

四季豆香菇肉包

放入食盐和鸡精,炒均匀即可

四季豆香菇肉包

炒好的四季豆加入肉末、酱油、姜末拌均匀

四季豆香菇肉包

发酵好的面团,把面团揉长切成大少差不多的剂子

四季豆香菇肉包

取一小剂子擀成圆面片

四季豆香菇肉包

包上馅料

四季豆香菇肉包

把它包好,捏紧收口

四季豆香菇肉包

蒸锅放入适量的水,放入包好的包子,大火烧开后改中火蒸15分钟关火,焖3到4分钟再开锅盖,防止回缩

四季豆香菇肉包

四季豆香菇肉包

四季豆香菇肉包

烹饪技巧

  不要把四季豆炒的太熟,有点点生就可以了,不然包子蒸熟了之后四季豆会变黄的。

相关食谱

备案号:蜀ICP备19040162号-4