三丝回锅肉

三丝回锅肉

工艺炒
口味家常味
难度
新手尝试
烹饪时间
< 10分钟

主料

豆干(300克)
五花肉(300克)
青椒(30克)
红椒(30克)

辅料

盐(适量)
生抽(10毫升)
白糖(5克)
鸡粉(适量)
葱(适量)

相关词：豆干五花肉青椒红椒

三丝回锅肉的做法你清楚吗？准备好所有的材料后，依次倒入热油锅内翻炒，加以调味料以及调好的生粉水放入煮至收汁即可。

准备好所需的材料

五花肉放开水煮熟

捞起的五花肉放凉后切片

豆干切丝

青、红椒去蒂切丝

干锅放入五花肉爆出油后加放生抽焖煮2-3分钟捞起备用

再开锅放入蒜沫爆香，分别放入青、红椒丝、豆干丝爆炒

把五花肉再次放入，加入白糖一起爆炒

最后把调好的生粉水放入煮至收汁就做好了

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