基本信息
中文名
香芋烧排骨
主要食材
排骨，香芋
分类
烧
目录
1用料
2做法
折叠编辑本段用料
材料
用量
排骨250g
香芋五个
花椒、姜、蒜、盐、砂糖适量
生抽、鸡精少许
蒜苗叶少许
折叠编辑本段做法
1. 排骨斩短洗净沥干备用
2. 姜、蒜、蒜苗叶洗净切好
3. 香芋削皮洗净切滚刀
4. 取锅放少许油烧热放入花椒爆香放入排骨炒三分钟放入生抽、老抽、砂糖继续炒五分钟放入姜适量滚水大火猪十分钟钟转中火焖二十分钟放入盐鸡精焖五分钟放入蒜苗叶大火收汁即可
基本信息
中文名
香芋烧排骨
主要食材
排骨，香芋
分类
烧
目录
1用料
2做法
折叠编辑本段用料
材料
用量
排骨250g
香芋五个
花椒、姜、蒜、盐、砂糖适量
生抽、鸡精少许
蒜苗叶少许
折叠编辑本段做法
1. 排骨斩短洗净沥干备用
2. 姜、蒜、蒜苗叶洗净切好
3. 香芋削皮洗净切滚刀
4. 取锅放少许油烧热放入花椒爆香放入排骨炒三分钟放入生抽、老抽、砂糖继续炒五分钟放入姜适量滚水大火猪十分钟钟转中火焖二十分钟放入盐鸡精焖五分钟放入蒜苗叶大火收汁即可
