你们最喜欢吃的一道菜是什么呢？姜汁黄瓜这个菜怎么样呢？黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。想吃的话就赶紧动手做哦。
准备好食材：黄瓜和姜
姜去皮，洗净，用擦板擦成茸
黄瓜洗净，切3/4深度的斜刀，反过来切同样的刀法
放入食盐腌约二十分钟左右
用净水，略洗一下，挤去水分，切成两寸长的段
放入姜、白糖、味精、香油，拌匀入味即可
烹饪技巧
腌好的黄瓜，用净水洗过，如果不咸，拌的时候放入一点盐调味。
你们最喜欢吃的一道菜是什么呢？姜汁黄瓜这个菜怎么样呢？黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。想吃的话就赶紧动手做哦。
准备好食材：黄瓜和姜
姜去皮，洗净，用擦板擦成茸
黄瓜洗净，切3/4深度的斜刀，反过来切同样的刀法
放入食盐腌约二十分钟左右
用净水，略洗一下，挤去水分，切成两寸长的段
放入姜、白糖、味精、香油，拌匀入味即可
