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1肥肠煮熟切成小块备用。 -
2葱切成段。 -
3肥肠块放入锅里慢慢煸炒出油脂。 -
4肥肠变得金黄，油脂溢出后，放入姜丝和蒜片翻炒出香味。 -
5加入两勺豆瓣酱翻炒香。 -
6加入辣椒丝翻炒均匀。 -
7翻炒均匀。 -
8加入葱段翻炒均匀，最后加入盐调味。 -
9出锅。
