-
1五花肉切块清水下锅开火煮。 -
2开锅后去浮沫。 -
3加入姜片 -
4加入葱段 -
5加入料酒。 -
6加入八角。 -
7加入桂皮、小茴香、香叶。中小火煮20-25分钟。 -
8洗小油菜。 -
9切土豆。 -
10锅热倒油加白糖。 -
11白糖慢慢化开。 -
12变色 -
13加入土豆。 -
14加入酱油 -
15因为油放的少，所以少加入一些肉汤。 -
16肉煮好了盛出来。 -
17把肉加入锅内。 -
18将肉炒匀。 -
19加入适量盐 -
20加入小油菜。 -
21加入两勺肉汤。 -
22中火焖烧10-15分钟。 -
23装盘。 -
24软烂入味 -
25肥而不腻 -
26一起吃肉吧！
