家常版鱼香肉丝

家常版鱼香肉丝

工艺
口味
难度
新手尝试
烹饪时间

主料

青椒(2个)
木耳(约30克)
胡萝卜(1/3个)
杏鲍菇(半只)
猪肉(适量)

辅料

鸡蛋清(1只)
淀粉(1勺)

相关词：青椒木耳胡萝卜杏鲍菇猪肉

1
食材切丝。
2
汤匙量所有调料搅拌均匀备用。猪肉倒入蛋清抓匀备用。
3
热锅倒油滑炒猪肉变白，捞出。
4
洗锅重新倒油，放入葱花，倒入主材翻炒变软。
5
加入调好的料汁翻炒，汤汁收干，加少许鸡精出锅。

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